カジキマグロのトマトソース煮

２年家庭科、調理実習、カジキマグロのトマトソース煮です。
私が教員になった頃は技術・家庭科の授業が２時間続きであったので、（しかも、男子は技術、女子が家庭科）、調理実習などの作業も余裕をもってできましたが、今は１時間で男女一緒。準備、調理、試食、と５０分で済ませます。でも、みんな手際よく作業してます。

実習後B組8班が、おすそ分けしてくれました。美味しかった！