３年家庭科 ～調理～

久しぶりにクラス単位で家庭科の調理実習を行っているのを目にしました。
授業のテーマは、
①幼児の発達にあったおやつを「蒸す」という調理法で作る
②包丁の使い方と安全
でした。蒸しパン調理と同時に豚汁も作っていました。どの班もコミュニケーションが活発で、テキパキと調理が進んでいました。

写真：蒸しパンと豚汁の調理の様子