回鍋肉

本日の給食は中華メニュー

回鍋肉、餃子、切干大根中華甘酢、ニラもやし炒め、ミニトマト、味噌汁、ごはん、牛乳

「回鍋」は「鍋に戻す」という意味で、すでに調理済みの料理を温め直すことだそうです。したがって、一度煮た豚肉を鍋で温め直したのが名前の由来とか…。